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Rezept Kategorie:
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GEMÜSE |
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Rezept:
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Spinatpüree |
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Beschreibung:
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Das Gemüse putzen und waschen.Die Kartoffel in Salzwasser kochen. Anschließend den Spinat dazugeben und 15 Minuten garen lassen.Das Gemüse sorgfältig abtropfen. Im Masterpress-Zubehör durch das grobe Passiersieb pürieren.
Pfeffer und Creme fraiche in das Püree einarbeiten, mit Salz abschmecken.Gut umrühren.
(Sie können das Püree auch mit dem Metallmesser herstellen). |
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Anweisungen:
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Zutaten
1 kg Spinat
1 große Püreekartoffel (200 g )
1 TL grobes Salz, Pfeffer
2 EL Creme fraiche
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